Bekijk bestelling
0
Bekijk bestelling
0

Inloggen

Frank zal niks op je tijdlijn plaatsen

Of
Kasumi Masterpiece koksmes

Kasumi Masterpiece koksmes

vanaf 180

Gratis

Product Name (t.w.v. 0)
1
Bestel er een
Bestel er twee
Bestel er drie
Bestel er vier
Bestel er vijf
Wil je er 6 of meer?
Vraag dan hier uw offerte aan
In winkelwagen

Kasumi Masterpiece koksmes

435873
Merk: Kasumi
Serie: Masterpiece
Kasumi Masterpiece koksmes
Kasumi Masterpiece koksmes
Kasumi Masterpiece koksmes
Kasumi Masterpiece koksmes
Kasumi Masterpiece koksmes
Kasumi Masterpiece koksmes
Gratis accessoire
t.w.v. 0
1/6
Kasumi Masterpiece koksmes
Kasumi Masterpiece koksmes
Kasumi Masterpiece koksmes
Kasumi Masterpiece koksmes
Kasumi Masterpiece koksmes
Kasumi Masterpiece koksmes
Vergroot afbeelding

Productomschrijving

Musthave voor elke kok
Het basisinstrument voor elke kok is een goed koksmes. Het Kasumi Masterpiece koksmes is hiervan de overtreffende trap. Dit mes is een echt kunstwerk, er is gebruik gemaakt van hoogwaardige materialen. Het lemmet maakt het mes perfect geschikt voor het al snijwerk; plakken snijden, hakken, kruiden en vlees snijden. Met het vlijmscherpe lemmet lever je de meest opmerkelijke snijprestaties, die je in staat stellen om met gemak, soepel en nauwkeurig snijwerk uit te voeren. 

Hoogwaardige materialen
De kern van het lemmet van de Kasumi Masterpiece messen is vervaardigd uit een type staal speciaal ontwikkeld voor de Masterpiece collectie, namelijk V-Gold N°10. In tegenstelling tot traditionele legeringen, kan men bij V-Gold staal een hardheid verkrijgen tot 60° Rockwell zonder daarbij aan flexibiliteit te verliezen. Over deze kern worden afwisselend telkens een laag zacht en een laag hard staal met hoog carbongehalte op elkaar gesmeed. Vervolgens wordt het mes met zuur gegraveerd zodat de verschillende lagen zichtbaar worden aan de oppervlakte van het lemmet (damascering). Bij Kasumi betreft dit maar liefst 32 lagen wat als bijkomend effect een zeer mooie tekening op het lemmet geeft.

De handgreep, waarvoor niet minder dan 620 manuele handelingen nodig zijn, is vervaardigd uit kersenhout vermengd met hars. De lamellen worden verwarmd tot 500°C wat het heft extra hard maakt en waterbestendig.

Onderhoud
Om je Kasumi Masterpiece koksmes in goede conditie te houden is het belangrijk om deze op de juiste manier te gebruiken. Gebruik bijvoorbeeld geen glazen of stenen snijplanken, maar alleen hout of kunststof. Het koksmes kan niet in de vaatwasmachine gereinigd worden. Dankzij de naadloze overgang is het mes hygiënisch en gemakkelijk te reinigen met een doekje en wat water.

Lees meerLees minder
vanaf 180

Gratis

Product Name (t.w.v. 0)

Lengte:

Selecteer hierboven een model om de verwachte leverdatum te zien.
1
Bestel er een
Bestel er twee
Bestel er drie
Bestel er vier
Bestel er vijf
Wil je er 6 of meer?
Vraag dan hier uw offerte aan
In winkelwagen
  • Niet tevreden? Bij ons kun je gratis retourneren
  • Je kan bij Frank achteraf betalen

Plus- en minpunten

Japans ambachtsproduct uit Seki, Japan
Kersenhouten handgreep; volledig waterdicht
Geschikt voor het snijden en schillen van groenten en fruit
Door hoge hardheid staal, blijft het mes perfect scherp
Mes kan niet niet in de vaatwasmachine gereinigd worden

Productomschrijving

Musthave voor elke kok
Het basisinstrument voor elke kok is een goed koksmes. Het Kasumi Masterpiece koksmes is hiervan de overtreffende trap. Dit mes is een echt kunstwerk, er is gebruik gemaakt van hoogwaardige materialen. Het lemmet maakt het mes perfect geschikt voor het al snijwerk; plakken snijden, hakken, kruiden en vlees snijden. Met het vlijmscherpe lemmet lever je de meest opmerkelijke snijprestaties, die je in staat stellen om met gemak, soepel en nauwkeurig snijwerk uit te voeren. 

Hoogwaardige materialen
De kern van het lemmet van de Kasumi Masterpiece messen is vervaardigd uit een type staal speciaal ontwikkeld voor de Masterpiece collectie, namelijk V-Gold N°10. In tegenstelling tot traditionele legeringen, kan men bij V-Gold staal een hardheid verkrijgen tot 60° Rockwell zonder daarbij aan flexibiliteit te verliezen. Over deze kern worden afwisselend telkens een laag zacht en een laag hard staal met hoog carbongehalte op elkaar gesmeed. Vervolgens wordt het mes met zuur gegraveerd zodat de verschillende lagen zichtbaar worden aan de oppervlakte van het lemmet (damascering). Bij Kasumi betreft dit maar liefst 32 lagen wat als bijkomend effect een zeer mooie tekening op het lemmet geeft.

De handgreep, waarvoor niet minder dan 620 manuele handelingen nodig zijn, is vervaardigd uit kersenhout vermengd met hars. De lamellen worden verwarmd tot 500°C wat het heft extra hard maakt en waterbestendig.

Onderhoud
Om je Kasumi Masterpiece koksmes in goede conditie te houden is het belangrijk om deze op de juiste manier te gebruiken. Gebruik bijvoorbeeld geen glazen of stenen snijplanken, maar alleen hout of kunststof. Het koksmes kan niet in de vaatwasmachine gereinigd worden. Dankzij de naadloze overgang is het mes hygiënisch en gemakkelijk te reinigen met een doekje en wat water.

Lees meerLees minder

Belangrijke productkenmerken

  • Gemaakt van 32 lagen Damast
  • Gesmeed uit één stuk staal
  • Met gekartelde snede
Bekijk alle productkenmerken

Reviews over de Kasumi Masterpiece koksmes

Op dit moment hebben we nog geen reviews ontvangen voor de Kasumi Masterpiece koksmes.
Wij zouden het geweldig vinden als je een review over de Kasumi Masterpiece koksmes gaat schrijven.
Je helpt niet alleen anderen door jouw ervaringen, maar ook maak je kans op 100 shoptegoed van Frank.

Schrijf een review en help anderen

Accessoires

Productkenmerken

Algemeen

Type
koksmes
Merk
Kasumi
Serie
Masterpiece
Garantie
25 jaar

Vormgeving en materiaal

Materiaal
V-Gold N°10 staal
32 lagen Damast
Kleur
kersenhout

Materiaal

Materiaal handgreep
kersenhout
Hardheid
60 HRC
Gesmeed
Slijpwijze
aziatisch

Gebruik

Vaatwasbestendig

Specificaties

Toepassing
allround
Geschikt voor
linkshandigen
rechtshandigen
Geschenkverpakking

Ja, ik ben er uit, deze wil ik

Kasumi Masterpiece koksmes

Kasumi Masterpiece koksmes

vanaf 180

Gratis

Product Name (t.w.v. 0)
1
Bestel er een
Bestel er twee
Bestel er drie
Bestel er vier
Bestel er vijf
Wil je er 6 of meer?
Vraag dan hier uw offerte aan
In winkelwagen

Combineer en profiteer

Vergelijkbare producten